Najbolji kolač od kave | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

1 recept Pecan Streusel (vidi recept u nastavku)
4 jaja
6 žlica maslaca, omekšao
1 ½ šalice nasjeckanih pekmeza
2 ¼ šalice univerzalnog brašna
1 ½ žličice praška za pecivo
½ čajne žličice soli
¾ šalice maslaca, omekšao
Kremni sir od osam grana, 8 omeksao
1 ½ šalice šećera
2 žličice vanilije

Upute

Korak 1
Pripremite Pecan Streusel. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Neka jaja stanu na sobnoj temperaturi 30 minuta. Unutar 10-inčne posude s cijevima ili 10-inčne posude s užarenom cijevi velikodušno podmažite maslacem koristeći što je moguće više od 6 žlica maslaca. Premažite unutrašnjost posude pekanima, pritiskajući orahe u maslac po potrebi; Staviti na stranu.
Korak 2
U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu.
3. korak
U velikoj zdjeli za miješanje pobijedite 3/4 šalice maslaca i vrhnja s električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer i vaniliju i tucite 4 do 5 minuta, dok ne postanu lagani i tečni.
4. korak
Dodajte jedno po jedno jaje, tukući 10 do 20 sekundi nakon svakog dodavanja i dobro posolite posudu. Umutite u smjesu s brašnom, jednu trećinu odjednom, dok se tek ne sjedini.
5. korak
U pripremljenu tepsiju ulijte jednu trećinu do polovinu tijesta, ravnomjerno rasporedivši. Pospite s polovicom Pecan Streusela, ravnomjerno rasporediti. Prebacite preostalo tijesto preko Pecan Streusela, ravnomjerno rasporedivši. Ravnomjerno pospite preostalim Streuselom.
Korak 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 65 do 70 minuta ili dok se kolač ne odmakne sa strana posude i gornje opruge natrag kada se lagano dotakne i / ili drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.
Korak 7
Ohladite u tavi na žičanoj stalak 15 do 20 minuta. Izvadite iz tave. Okrenite se uspravno i potpuno ohladite na stalak. Izrađuje 12 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 568 kalorija, (17 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 15 g mononezasićenih masti), 141 mg kolesterola, 411 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 29 g šećera, 8 g proteina.