Torta od bobica-breskve naopako | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• ⅓ pakiran smeđi šećer
• 1 šalica oguljenih i narezanih svježih breskvi, odmrznuta smrznuta kriška breskve ili jedna kriška breskve 15-kilograma, ocijeđena
• ½ šalice svježih malina, borovnica ili kupina
• 1 smjesa za tortu veličine 1 sloja
• ⅓ šalica sitno nasjeckanih pecina, tostiranih
• Svježe bobice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Izravnajte unutrašnjost posude za pečenje veličine 9x9x2 inča s folijom; masna folija. Pokrijte vanjsku stranu tave folijom. Stavite maslac u posudu i nagnite tavu premazati. Umiješajte smeđi šećer dok se ne navlaži; ravnomjerno se raširite. Breskve rasporedite preko smeđe smjese šećera; premažite ravnomjerno s 1/2 šalice bobica. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Pripremite smjesu za kolače prema uputama u paketu, osim što koristite samo 1/3 šalice vode. Pekane umiješajte u tijesto za torte. Žlica tijesta preko breskve-bobica smjese; ravnomjerno se raširite.

• 3. korak

  Pripremite roštilj za neizravno roštilj, osim što izostavite posudu za kapanje. Ispitajte na srednje jakoj vatri iznad središta roštilja. Na sredinu roštilja stavite posudu za pečenje (ne previse od vrućine). Pokrijte i pecite oko 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta blizu sredine torte ne izađe čista.

• 4. korak

  Ohladite u tavi 10 minuta. Prebacite tortu na pladanj za posluživanje; pažljivo oguliti foliju. Ostavite da stoji 20 minuta; poslužite toplo. Po želji dopunite dodatnim svježim bobicama. Izrađuje 9 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 180 kalorija, (2 g zasićenih masti, 23 mg kolesterola, 155 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.