Calfones od biftek-slatkog papra | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 una ekstra mesne govedine (95% lean)
• ⅓ šalica nasjeckane crvene slatke paprike
• ⅓ šalica nasjeckane zelene slatke paprike
• ¼ žličica sušene talijanske začine, drobljena
• ¼ žličica sušenog origana, zgnječena
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 13, 8 unca može biti hlađeno tijesto za pizzu
• ¾ šalice nasjeckanog sira mozzarelle (3 unce)
• ¾ šalice umaka od tjestenine sa smanjenom količinom natrijuma, zagrijane

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi za prskanje kuhajte meso na srednje jakoj vatri dok ne porumeni, drvenom žlicom rastavite meso dok se kuha. Ocijedite masnoću. U meso u tavi dodajte slatku papriku, talijansku začin i sušeni origano; kuhajte na srednje jakoj vatri oko 3 minute ili dok slatke paprike ne omekšaju. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Veliki lim za pečenje obložite folijom; lagano premažite foliju sprejom za kuhanje. Na lagano pobrašnjenoj površini nježno oblikujte tijesto za pizzu u kvadrat veličine 12 inča, koristeći se valjkom po potrebi. Izrežite tijesto na četiri 6-inčna kvadrata. Podijelite mesnu smjesu između kvadrata tijesta, a mesnu smjesu razvucite na sredinu svakog kvadrata. Mesnu smjesu pospite s 1/2 šalice sira.

• 3. korak

  Podižući ugao kvadrata, razvucite tijesto preko punjenja do suprotnog kuta kako biste napravili trokut. Pritisnite rubove vilicama za brtvljenje. Stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim kvadratima kako biste napravili ukupno četiri trokuta.

• 4. korak

  Pecite 12 do 14 minuta ili dok lagano ne porumeni. Pospite ostatkom 1/4 šalice sira. Prije posluživanja ostavite stajati 5 minuta. Poslužite s ugrijanim umakom od tjestenine.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 464 kalorije, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 43 mg kolesterola, 869 mg natrija, 51 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 27 g proteina.