Osnovno tijesto za tijesto | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ¼ žličica soli
• ⅓ skraćivanje čaša
• 4 - 5 žlica vode

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite kratko, dok komadići ne dobiju veličinu malog graška. Preko dijela smjese prelijte 1 žlicu vode, a zatim nježno vilicom izlijte. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponovite, koristeći 1 žlicu vode odjednom, sve dok se cijelo tijesto ne navlaži. Koristite tijesto za pitu od jedne kore ili ljusku od pita ili koristite za pravljenje knedlica. Napravi 8 obroka u obliku ljuske pita (ili 4 knedle).

Savjet

Zapečatite tijesto u omotaču otpornom na vlagu i pare, naljepite ga i zamrznite do 3 mjeseca. Za upotrebu pustite da tijesto odstoji na sobnoj temperaturi oko 1 sat ili dok se ne otopi. Nastavite prema uputama u pojedinačnim receptima.