Bananas maslac | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 zrelih, čvrstih banana
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• ⅓ šalice limunovog soka
• 3 žlice laganog ruma
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića

Upute

• Korak 1

  Koristite pire od krumpira kako biste masirali banane dok ne postanu glatke. Masirane banane stavite u tešku posudu s 5 kvadrata. Umiješajte preostale sastojke. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da stoji, nepokriveno, oko 20 minuta ili dok se ne zgusne, često miješajući.

• Korak 2

  Stavite lonac s maslacem od banane u sudoper napunjen ledenom vodom; promiješati da se ohladi. Maslac od banane umutite u čiste, široke gornje posude za zamrzavanje do pola pinte, ostavljajući 1/2-inčni prostor za glavu. Pečat i etiketa. Zamrznite do 3 mjeseca. Otopite u hladnjaku prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 38 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 8 g šećera, 0 g proteina.