Azijski losos s velom zelene | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram svježeg ili smrznutog fileta lososa (odmrznut)
• ½ šalice plus 1 žlica. flaširani azijski preljev za salatu, poput sezamovog đumbira
• 6 šalica razrezanih miješanih zelenih salata
• 1 srednje narančasta, oguljena i odsječena

Upute

• Korak 1

  Isperite losos; maziti. Izrežite na 4 komada. Pecite losos na podmazani nezagrijani stalak od tave brojlera 4 inča od vrućine 6 do 9 minuta ili dok losos ne počne lako lepršati. Na pola puta od pečenja premažite 1 žlicu preljeva. Pokriti; držati toplo.

• Korak 2

  U zdjeli za salatu kombinirajte dijelove zelenila i naranče. U velikoj tavi dođite do vrenja preostalih 1/2 šalice preljeva. Kuhajte lagano, nepokriveno, 1 minutu. Maknite s vatre. Prelijte zelenilom; bacanje.

• 3. korak

  Zele podijelite na 4 tanjira za posluživanje. Vrh s lososom. Poslužite odmah. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 397 kalorija, (5 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 67 mg kolesterola, 623 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 16 g šećera, 24 g proteina.