Oblozi od azijske salate | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečenica goveđeg paprikaša bez kostiju
• 1 ½ šalice nasjeckanog jima ili celera
• ½ šalice nasjeckanog zelenog luka (4)
• ¼ šalice rižinog octa
• ¼ šalica umaka od reduciranog natrija
• 2 žlice umaka od hoisina
• 1 žlica sitno nasjeckanog svježeg đumbira
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice čilijevog ulja
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 2 žlice hladne vode
• Listovi salate od 24 maslaca (Boston ili Bibb)
• Grubo sjeckani indijski indijski (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite meso kako bi stalo u 3-1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Stavite meso u štednjak. U srednjoj zdjeli kombinirajte jicama, zeleni luk, ocat, sojin umak, hoisin umak, đumbir, sol, ulje čilija i papar. Prelijte mesom.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 8 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4 do 5 sati.

• 3. korak

  Ako koristite postavku niske topline, prebacite se na postavku velike topline. U maloj zdjeli kombinirajte kukuruzni škrob i hladnu vodu; umiješajte u smjesu sojinog umaka. Poklopite i kuhajte oko 15 minuta više ili dok se ne zgusne.

• 4. korak

  Izvadite meso iz štednjaka i sačuvajte sokove za kuhanje. Pomoću dvije vilice razvaljajte meso u komadiće.

• 5. korak

  Žlicu mesne smjese stavite na lišće salate. Donji rub svakog lista zelene salate preklopite prema gore i preko punjenja. Savijte na suprotnim stranama; osigurajte odabirom koktela. Poslužite obloge sa rezerviranim sokovima za kuhanje i, po želji, indijskim umakom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 168 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 67 mg kolesterola, 401 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g šećera, 25 g proteina.