Sadržaj:
- Sastojci
- Upute
- KORIŠITE UPUTE:
- PIE NAJBOLJI PIE U JAR:
- PIJENJA SA KRUGOM U JARU:
- Prehrambene činjenice
- Tijesto
- Sastojci
- Upute
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Pripremite tijesto. Dvije trećine podijelite na šest jednakih dijelova. Stavite porciju u svaku od šest posuda za konzerviranje širokih usta po 1 šalicu. Tijesto ravnomjerno pritisnite na dno i na gornjoj strani svake staklenke. Stavite staklenke na stranu.
-
U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte jabuke; kuhajte 5 do 8 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Umiješajte šećer od 1/2 šalice, brašno i sol. Kuhajte dok se malo ne zgusne. Maknite s vatre. Preklopite u malinama. U svaku staklenku obloženu pecivom ulijte 1/2 šalice voćne smjese.
-
Na lagano brašnuću površinu razvaljajte preostalu trećinu tijesta u krug od 13 inča. Pomoću okruglog rezača veličine 4 inča izrežite šest krugova tijesta. Pomoću male rezača izrežite željeni oblik u sredini svakog kruga.
-
U svaku staklenku stavite krug peciva. Pritisnite tijesto oko unutarnje strane staklenke. Lagano premažite tijesto i izrez mlijekom; stavite izrez na vrh tijesta, lagano pritiskajući. Testo pospite grubim šećerom. (Naizmjenično, izrežite željene oblike iz kruga peciva i rasporedite oblike po voćnoj smjesi. Kalupom premažite mlijeko i pospite šećerom.)
-
Stavite staklenke u posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča. Pecite 40 do 45 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno. U potpunosti ohladiti na žicama stalak.
KORIŠITE UPUTE:
Pripremite se prema uputama iz koraka 4. Stavite staklenke u pokrivenu posudu ili plastičnu vrećicu. Zamrznite do tri mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći. Pecite prema uputama u koraku 5.
PIE NAJBOLJI PIE U JAR:
Pripremite prema uputama, ali umjesto da izrežete krugove tijesta, narežite ih na trake širine 3/8 inča. Izrežite trake na 4 inčne duljine. U svaku staklenku stavite tri trakice tijesta paralelno. Dajte svakoj staklenki četvrtinu okreta. Postavite još tri trakice tijesta okomito na prve trake. Obrežite trakice čak i staklenkom. Prstima pritisnite trake u tijesto unutar oboda staklenke. Premažite mlijekom i pospite grubim šećerom. Pecite prema uputama.
PIJENJA SA KRUGOM U JARU:
Pripremite prema uputama iz koraka 2. Umjesto preljeva sa tijestom, u maloj zdjeli pomiješajte 1/3 šalice valjanog zobi, 1/3 šalice univerzalnog brašna, 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera, crtice soli i sitno mljevenog cimeta, Pomoću blendera za tijesto narežite maslac od 3 žlice dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte 2 žlice nasjeckanih pekan ili badema. U svaku staklenku ravnomjerno rasporedite zobene smjese. Kuhajte prema uputama.PER PIE: 595 kalorija, 28 g ukupne masti (12 g zasićenih masti, 1 g trans masti), 39 mg kole, 418 mg natrija, 82 g ugljika, 6 g vlakana, 6 g pro. IZMJENE: 1 voće, 4 1/2 ostalo karbo., 6 masti
Prehrambene činjenice
Po obroku: 586 kalorija, (11 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 31 mg kolesterola, 498 mg natrija, 77 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 30 g šećera, 6 g proteina.Tijesto
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli promiješajte brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite na kraće i maslac dok komadići ne postanu veličine graška. Preko dijela mješavine brašna prelijte 1 žlicu vode; baciti vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponavljajte vlažnu smjesu od brašna, 1 žlicu vode odjednom, sve dok se smjesa od brašna ne navlaži. Skupite brašno smjesu u kuglu, lagano miješajući dok se ne sjedini. Podijelite tijesto na dva dijela: jednu trećinu tijesta i dvije trećine tijesta.
