Biskvit od vanilije u zrnu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 zrno vanilije, split ili 2 žličice vanilije
• 3 šalice univerzalnog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 3 jaja
• ¾ šalice šećera
• ½ šalice maslaca, otopljenog i ohlađenog

Upute

• Korak 1

  Podmažite vrlo veliki lim za kolačiće; Staviti na stranu. Ostružite sjemenke vanilije u zrnu, ako ih koristite; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli za miješanje jaja električnom mikserom pobirajte jaku brzinu 1 minutu. Postupno tuku u šećer, tukući velikom brzinom 1 minutu. Premažite maslacem i sjemenkama vanilije ili ekstraktom vanilije, ako ga koristite, na maloj brzini dok se ne kombiniraju. Umutite u smjesu od brašna koliko možete mikserom. Drvenom žlicom umiješajte bilo koju preostalu smjesu od brašna.

• 3. korak

  Tijesto podijelite na trećine. Na lagano pobrašnjenoj površini svaki dio uvaljajte u zapisnik veličine 14x1-1 / 2 inča. Na pripremljenom listu kolačića rasporedite trupce veličine 2-1 / 2 inča.

• 4. korak

  Pecite 25 minuta ili dok čvrsto i lagano ne porumeni. Ohladite na listiću kolačića na žičanom stalku 15 minuta.

• 5. korak

  Svaki zapisnik prenesite na veliku dasku za rezanje. Oštrim nožem lagano narežite svaki trup dijagonalno na 1/2/inčne kriške. Na listiće kolačića rasporedite kriške, izrezane sa strane prema dolje.

• Korak 6

  Pecite kriške 10 minuta. Okrenite kriške i pecite još 10 minuta ili dok ne postane hrskav i lagano porumeni. Izvadite i ohladite na listiću kolačića na žičanom postolju. Izrađuje 48 kolačića.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 63 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 19 mg kolesterola, 62 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 3 g šećera, 1 g proteina.