Dimna kugla od sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 unce paket krem ​​sira
• 2 šalice sitno isjeckanog dimljenog cheddara, swiss-a ili gouda sira
• ½ šalice maslaca ili margarina
• 2 žlice mlijeka
• 2 žličice umaka od bifteka
• 1 šalica sitno sjeckanih orašastih plodova, tost
• Izvrsni krekeri

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje pustite da se krem ​​sir, nasjeckani sir i maslac staje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Dodajte mlijeko i umak od bifteka; tuku dok ne teče. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata.

• Korak 2

  Oblikujte smjesu u kuglu; valjati u orasima. Ostavite da stoji 15 minuta. Poslužite s krekerima.

Varijacije

• Korak 1

  Po želji smjesu podijelite na trećine za manje kuglice. Svaku uvaljajte u orahe ili mješavinu suhog voća, poput trešanja, marelica i brusnica; mješavina sjeckanih indijskih oraščića i tostiranog kokosa; i / ili mješavinu hrskave kuhane slanine i sitno sjeckane jalapeno paprike.

Savjet

Pripremite kao gore, osim što se ne valjaju u orasima. Umotajte kuglicu sira u plastični omotač otporan na vlagu i paru. Zamrznite do 1 mjesec. Za posluživanje, odmrznite kuglicu sira preko noći u hladnjaku. Uvaljajte u orahe. Prije posluživanja ostavite stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 73 kalorije, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 18 mg kolesterola, 66 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 2 g proteina.