Umak maruna bez glutena | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 28 unci limenke cijele rajčice, neobrađene
• 6 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica zdrobljene crvene paprike
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Stavite rajčicu u pećnicu ili blender. Pokrijte i obradite ili izmiksajte dok ne postane gotovo glatko. Umiješajte bosiljak; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte češnjak; kuhati i miješati dok češnjak lagano ne porumeni. Umiješajte smjesu rajčice, zdrobljenu crvenu papriku, sol i crni papar. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da stoji, nepokriveno, 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 26 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 0 mg kolesterola, 172 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina.