Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Omotajte okrete od kukuruznog kruha (ne odvajajte); stisnite šavove za brtvljenje. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte u pravokutnik veličine 12x9 inča. Izrežite na četrdeset i osam 1/1 inčnih kvadrata. U maloj zdjeli pomiješajte maslac i čili u prahu. Četke premažite maslacem. Stavite kvadratiće na nemasti lim za pečenje. Pecite 8 do 10 minuta ili do zlatno smeđe boje.
-
U međuvremenu, u prerađivaču hrane kombinirajte krem sir, puretinu i cilantro. Pokrijte i procesuirajte dok ne postane glatko. Ako je potrebno, dodajte mlijeko, 1 žlicu odjednom, kako biste dobili kremastu konzistenciju.
-
Žlicu mousse na kvadrat kukuruza. Vrh s malom količinom jalapeno žele. Pravi 48 predjela.
Savjet
Pureći puder pokrijte i ohladite do 24 sata prije posluživanja. Kuhajte kvadratiće kukuruza prema uputama u koraku 1. Pokrijte i čuvajte u nepropusnoj posudi do 3 sata prije posluživanja.