Sendviči Banh mi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalica majoneze
• 5 kašika umaka sriracha
• 1 žlica soja sa smanjenim natrijevim sojem
• Svinjski kašasti oraščić od 12 grama, izrezati i narezati na 1/2 sekunde
• 1 šalica krastavca bez sjemenki
• 1 šalica tankih traka crvene slatke paprike
• ½ šalice isjeckane mrkve
• ¼ šalica nasjeckanog zelenog luka
• 1 kruh francuski kruh od 10 unce
• Lišće lišća cilantroa
• Sjeckani napa kupus (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte majonezu i 3 žlice. umaka sriracha.

• Korak 2

  U drugoj maloj zdjeli pomiješajte preostale 2 žlice. sriracha umak i soja sos. Meso premažite sojinom smjesom. U podmazanom grill tavi ili 12-inčnoj tavi kuhajte meso na srednje jakoj vatri 4 do 6 minuta ili dok blago ne ružičaste u sredini, okrećući se jednom; kul.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli kombinirajte krastavac, slatku papriku, mrkvu i zeleni luk.

• 4. korak

  Kruh prerežite na pola vodoravno. Izrezane strane kruha pospite smjesom majoneza. Sloj donje polovice kruha s mesom. Začinite biljnom mješavinom, cilantrom i, po želji, kupusom. Zamijenite vrh kruha; lagano pritisnite.

• 5. korak

  Čvrsto zamotajte sendvič u foliju ili plastični omotač. Ohladite do 24 sata. Za posluživanje, izrezati na porcije i po potrebi umetnuti čačkalice da se drže zajedno.

*Savjet

Čile paprike sadrže ulja koja mogu nadražiti vašu kožu i oči. Nosite plastične ili gumene rukavice dok radite s njima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 277 kalorija, (2 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 42 mg kolesterola, 571 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 16 g proteina.