Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Izrežite jednu od jalapeño paprika na pola po dužini. Tanko nasjeckajte preostali jalapeño papar; zamotajte i ohladite narezanu papriku dok ne bude spremna za posluživanje.
-
Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite meso kako bi stalo u 3 1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Za trljanje, u maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i papar. Pospite trljanjem ravnomjerno preko mesa; trljajte prstima. Stavite meso u štednjak. Dodajte prepolovljeni jalapeño papar, luk i češnjak. U maloj zdjeli zajedno promiješajte vodu, riblji umak i sok od limete. Prelijte smjesu u štednjaku.
-
Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 10 do 12 sati ili na postavci jake topline 5 do 6 sati.
-
Žlicom izvadite meso i luk iz štednjaka; odbacite tekućinu za kuhanje. Pomoću dvije vilice razvaljajte meso u komadiće. Umiješajte luk u nasjeckano meso.
-
Za svako posluživanje žlicu 2/3 šalice usitnjene mesne smjese stavite na tortilju. Vrh s mesclunom mješavinom, krastavcem, kiselom mrkvom, cilantrom i narezanom jalapeño paprom.
*Savjet:
Budući da čili paprike sadrže isparljiva ulja koja mogu spaliti vašu kožu i oči, izbjegavajte izravan kontakt s njima što je više moguće. Kad radite s čili papričicama, nosite plastične ili gumene rukavice. Ako golim rukama dodirnete paprike, ruke i nokte dobro operite sapunom i toplom vodom.
**Savjet:
Za zagrijavanje tortilje, zagrijte pećnicu na 350 ° F. Tortilje slažite i čvrsto zamotajte u foliju. Pecite oko 10 minuta ili dok ne zagrije.
IKONA:
toplo vrijeme
Prehrambene činjenice
Po obroku: 362 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 85 mg kolesterola, 966 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 10 g šećera, 37 g proteina.Kisela mrkva
Sastojci
Upute
-
U maloj nereaktivnoj zdjeli pomiješajte vodu, ocat, šećer i sol. Umiješajte mrkvu. Pokrijte i ohladite najmanje 8 sati. Za posluživanje koristite žlicu s prorezom.
