Tostirane-kokosove kapi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica redovito valjanog zobi
• ½ šalice pahuljastog kokosa
• ½ šalice nasjeckanih pekan ili oraha
• ½ šalice univerzalnog brašna
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ¾ šalice smeđeg šećera
• ¼ šalice brašna od cijelog pšenice
• ¼ šalica lanenog jela

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite plitku posudu za pečenje. U pripremljenu tepsiju pospite zob, kokos i orahe. Pecite oko 10 minuta ili dok ne porumeni i poprime zlatnu boju, jednom promiješajući. Ohladite u tavi na žičanom postolju.

• Korak 2

  U 1-quart staklenku sloj univerzalnog brašna, sode bikarbone, soli, cimeta, smeđeg šećera, brašna od cijelog pšenice, brašna od lanenog sjemena i zobene smjese; pričvrstiti poklopac. Uključite upute za izradu kolačića s poklonom.

Da biste napravili kolačiće:

Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Sadržaj staklenke izlijte u veliku zdjelu. Umiješajte 1 jaje i 1/2 šalice omekšanog maslaca dok se ne sjedine. Razvaljajte tijesto zaobljenim čajnim žličicama na 2 centimetra, osim na neobrađeni lim za kolačiće. Pecite 8 do 9 minuta ili dok lagano ne porumeni. Ohladite na listiću kolačića 2 minute. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.

Da biste napravili korak:

Staklenku smjese čuvajte na hladnom i suhom mjestu do 1 mjeseca.

Skladištiti:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 80 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 0 mg kolesterola, 81 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 7 g šećera, 1 g proteina.