Dječji krumpir punjen škampima i slaninom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 14 sitnih novih krumpira (oko 1 1/4 kilograma)
• 2 žlice senfa u obliku dijona
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 čajna žličica začina Old Bay® (začin od morskih plodova)
• Pakiranje od 7 unci zamrznutih oguljenih kozica, odmrznuti, ocijediti i nasjeckati
• ½ pakiranje krem ​​sira, omekšao
• 1 šalica nasjeckanog Gouda sira (4 unce)
• 5 kriški slanine, hrskavo skuhano, ocijeđeno i zgnječeno
• 1 čajna žličica stare Bay® začine (morski plodovi) *
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg luka (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Krompir prerežite na pola po dužini. Korištenjem male balona za dinje ili vrlo malom žlicom izvadite kašu od krumpira, ostavljajući školjke od 1/4 inča. Odrežite tanku krišku s dna svake polovice krumpira tako da stoji uspravno. Stavite krumpir, izrezane stranice prema gore, u tepsiju veličine 15x10x1 inča.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte senf, ulje i 1 žličicu začina Old Bay®. Četkajte unutar ljuske krumpira sa gorčinom. Pecite oko 30 minuta ili dok krumpir ne omekša.

• 3. korak

  U međuvremenu, u punoj posudi pomiješajte škampe, krem ​​sir, Gouda sir, slaninu i 1 žličicu začina Old Bay®. Žlica punjenja u ljuske krumpira, lagano se topi.

• 4. korak

  Pecite još 12 do 15 minuta ili dok se punjenje ne zagrijava i sir se rastopi. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Po želji ukrasite vlasacom.

*

Ako su vam začini grubi, zdrobite ih prije upotrebe.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 63 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 24 mg kolesterola, 168 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 4 g proteina.