Salmon au poivre | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 6 fileta lososa, uklonjena koža
• ¼ žličica soli
• 2 - 3 žličice puknute crne paprike
• 2 žlice maslinovog ulja
• ½ šalice pilećeg juha
• 1 unce razrezane miješane salate
• 1 šalica prepolovljenih svježih jagoda
• Ing preljev za salatu od balzamičnog vinagreta u boci
• 2 žlice meda

Upute

• Korak 1

  Filete lososa pospite solju. Svaku stranu lososa lagano premažite nasjeckanim crnim paprom. U velikoj tavi kuhajte losos 1 minutu u vrućem ulju. Uključite losos; pažljivo dodajte pileći juhu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 5 minuta ili dok se losos ne zgusne vilicom.

• Korak 2

  U međuvremenu, podijelite zelene salate i jagode na 4 tanjura. Oljuštite zelenilo s preljevom za salatu od vinaigreta. Izvadite losos iz tekućine za kuhanje i stavite na zelje; ocijediti losos s medom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 467 kalorija, (5 g zasićenih masti, 7 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 100 mg kolesterola, 546 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 11 g šećera, 35 g proteina.