Pečena tjestenina od rajčice s mocarelom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram crvene i / ili žute rajčice ili cherry rajčice, prepolovljeno
• 2 žličice suhog origana, zgnječen
• 3 češnja češnjaka, tanko narezana
• 1 žličica košer soli
• ¼ šalice maslinovog ulja
• Sušena rotini tjestenina od 16 unci
• ⅓ šalice maslinovog ulja
• 2 žlice bijelog vinskog octa
• ½ žličice puknute crne paprike
• 8 unci male svježe kuglice mozzarele ili narezane svježe mozzarelle
• ½ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Polovice rajčice rasporedite, odrezane stranice prema gore, u foliji za pečenje obloženu folijom 15x10x1 inča. Pospite origanom, češnjakom i solju; pospite maslinovim uljem od 1/4 šalice. Pecite rajčice, nepokrivene, 20 do 25 minuta ili dok svijetlo smeđe i ne porumene. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U međuvremenu, pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijedite. U velikoj zdjeli umutite 1/3 šalice maslinovog ulja, octa i papra. U zdjelu dodajte tople tjestenine; bacanje premazati. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, povremeno miješajući.

• 3. korak

  U tjesteninu dodajte rajčicu i sve kaplje sa tave, mocarelu i bosiljak. Bacanje za kombiniranje. Poslužite na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 297 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 13 mg kolesterola, 222 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g šećera, 9 g proteina.