Juha od pečenog kukuruza i papra | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

Pakovanje od 16 unci smrznutog cijelog kukuruza kukuruza
1 žlica ulja za kuhanje
2 šalice nasjeckanog luka
1 ½ šalice sjemenki i grubo nasjeckanih crvenih slatkih paprika
Pileći juha od 4 14 unci (7-1 / 4 šalice)
½ žličice sušenog timijana, zgnječen
⅛ - 0, 25 žličica mljevene crvene paprike
⅓ čaša svestranog brašna
½ šalice šlag
Šalica kuhanog rakovog mesa, izrezana na komade veličine ugriza, hrskavica uklonjena (4 unce)
Svježe grančice timijana (neobavezno)

Korak 1
Zamrznuti kukuruz odmrznite i osušite papirnatim ručnicima. Poravnajte lim za pečenje veličine 15x10x1 inča s folijom; koristite malo ulja za kuhanje kako biste lagano namazali tavu.
Korak 2
U pripremljenu tavu pospite kukuruz. Pečeno, nepokriveno, u pećnici od 450 stupnjeva F 10 minuta; promiješati. Nastavite peći još oko 10 minuta do zlatno smeđe boje, miješajući jednom ili dva puta. Izvadite posudu iz pećnice i stavite na stranu.
3. korak
U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kuhajte luk i slatke paprike na preostalom ulju 3 do 4 minute ili dok gotovo ne omekšaju. Dodajte kukuruz, 3 limenke luka (oko 5-1 / 2 šalice), timijan i mljevenu crvenu papriku. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da se pokrije, 15 minuta.
4. korak
U staklenki s vijkom kombinirajte preostali pileći juhu i brašno; pokriti i dobro protresti. Dodajte u juhu; kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne i postane mjehurica. Kuhajte i miješajte još minutu. Umiješajte šlag u juhu; toplina kroz.
5. korak
Za posluživanje, juha od knedle u 12 zdjela za juhu. Podijelite rakovu meso među zdjelama. Po želji ukrasite svježim grančicama timijana. Izrađuje 12 obroka s prilogom.

Korak 1
Pripremite juhu prema uputama, osim nakon što pirjate juhu 15 minuta, ohladite, pokrijte i stavite juhu u hladnjak do 2 dana. Kad ste spremni za posluživanje, smjesu ponovo zagrijte, zgusnite brašnom i dodajte vrhnje. Poslužite kao gore.