Svinjetina i krumpir s okusom rajčice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pakiranje od 1, 5 kilograma rashlađenog pire krumpira
• 4 svinjska kopriva bez kosti, debljine 3/4 inča
• 2 žlice maslinovog ili ulja za kuhanje
• 1 veliki crveni luk, narezak narezan na kockice (2 šalice)
• 2 rajčice, izrezane na tanke klinove
• Dress preljev za salatu od vina s bocama od crnog vina

Upute

• Korak 1

  Pripremite pire krumpir prema uputama u mikrovalnom pakiranju.

• Korak 2

  U međuvremenu, začinite solju i paprom. U 12-inčnom tavanskom toplinskom ulju preko srednje jake topline. Dodajte svinjske kotlete; kuhajte 3 minute. Okrenite, dodajte luk. Kuhajte 10 minuta više ili dok kotleti ne budu gotovi (160F), usitnite kotlete do ravnomjerne smeđe boje. Povremeno miješajte luk. Prebacite kotlete na tanjure za posluživanje.

• 3. korak

  U luk dodajte rajčicu i vinaigrette; kuhati i miješati još 1 minutu. Poslužite kotlete s pire krumpirom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 433 kalorije, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 62 mg kolesterola, 624 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 31 g proteina.