Pumpice od sira Pimiento | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice nasjeckane mrkve (1 srednja)
• 1 - 2 žlice narezanih kiselih paprika od jalapeñoa, ocijedite
• 4 oca reducirani sir cheddar sa smanjenom masnoćom, na kockice
• 1 unce krem ​​sira sa smanjenom masnoćom (Neufchâtel), omekšao
• Pimiento s 3 žlice na kockice, neočišćen
• 4 žličice lagane majoneze
• 1 žlica nasjeckanog svježeg luka
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ½ čajne žličice senfa u stilu Dijona
• 6 minijaturnih slatkih paprika
• Nasjeckani svježi luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Mrkvu stavite u procesor za hranu. Pokrijte i procesuirajte s nekoliko impulsa za uključivanje / isključivanje dok mrkva ne bude sitno sjeckana. Dodajte jalapeño paprike. Pokrijte i procesuirajte s nekoliko impulsa za uključivanje / isključivanje dok se ne usitne. Prebacite smjesu u srednju zdjelu.

• Korak 2

  Stavite sir cheddar u procesor za hranu. Pokrijte i obradite s nekoliko impulsa za uključivanje / isključivanje dok sitno ne budu nasjeckani. U smjesu mrkve umiješajte cheddar sir, krem ​​sir, pimiento, majonezu, 1 žlicu vlasaca, crni papar i senf.

• 3. korak

  Izrežite slatke paprike na pola po dužini, zadržavajući stabljike netaknute. Uklonite i odbacite sjeme. Prije posluživanja, u svaku polovicu papra ukapajte oko 1/2 žlice mješavine sira. Po želji pospite dodatnim vlasacima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 138 kalorija, (5 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 23 mg kolesterola, 317 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 9 g proteina.