Jednog kora grah od artičoke sa pečenom crvenom paprikom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 19 grama cannellini graha (bijeli grah), isprati i ocijediti
• 14 grama može izdubiti srca artičoka
• ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 3 žlice limunovog soka
• 2 - 3 češnja češnjaka, narezana na četvrtine
• ¼ žličica grube morske soli ili košer soli
• ¼ žličica kajenske paprike
• ¼ šalica pečenih traka crvene slatke paprike
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
• Gruba morska sol ili košer sol
• Različiti krekeri, tostirane kriške bageta ili tostirani čips od pita

Upute

• Korak 1

  U prerađivaču hrane kombinirajte grah, artičoke, maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol i kajensku papriku. Pokrijte i procesuirajte do gotovo glatke, strugotine strane zdjele po potrebi. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Pokriti; ostavite stajati na sobnoj temperaturi dok ne bude spremno za posluživanje (do 2 sata). Ili poklopite i ohladite do 24 sata. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko 1 sat prije posluživanja. Za posluživanje lagano pospite dodatnom soli. Vrh s pečenim trakama crvene slatke paprike i bosiljkom. Poslužite s krekerima, kriške baguette ili čipsom od pita. Čini se od 12 do 14 (obroka od 3 žlice).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 76 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 207 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 0 g šećera, 3 g proteina.