Muškatne orašaste rozete | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 tučena jaja
• 1 šalica univerzalnog brašna
• 1 šalica mlijeka
• 1 žlica granuliranog šećera
• 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
• 1 žličica vanilije
• ¼ žličica soli
• Kuhanje ulja za prženje dubokih masnoća
• Šećer u prahu ili obojeni šećer za ukrašavanje

Upute

• Korak 1

  U zdjeli za miješanje kombinirajte jaja, brašno, mlijeko, granulirani šećer, muškatni oraščić, vaniliju i sol; tuku rotacijskim batom dok smjesa ne postane glatka.

• Korak 2

  Zagrijte glačalo od rozete u dubokom, vrućem ulju (375 stupnjeva F) 30 sekundi. Umočite željezo u tijesto. (Razvaljajte tijesto samo tri četvrtine puta glačalom.) Odmah umočite glačalo u vruće ulje na 30 do 45 sekundi ili dok kolačić ne poprimi zlatnu boju. Izvucite željezo i vrh malo ispraznite. Vilicom gurnite rozetu s željeza na papirnate ručnike postavljene preko žičanih nosača.

• 3. korak

  Ponovite sa ostatkom tijesta, ponovno zagrijavanje rozeta željezo u ulju oko 10 sekundi svaki put prije nego što ga uronite u tijesto. Prosijte šećer u prahu ili pospite šareni šećer za ukrašavanje preko rozeta. Zarađuje oko 42.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 36 kalorija, (0 g zasićenih masti, 11 mg kolesterola, 20 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.