Menta

Biljke mente već su dugo cijenjene zbog hrskave, umirujuće arome i lakoće rasta. U stvari, oni tako dobro rastu da se u nekim slučajevima malo previše razbuđuju. Jedna biljka je obično obilna za opskrbu ljetne metvice. Uz svoja kulinarska i aromatična svojstva, menta sprečava insekte i privlači oprašivače.

ime roda	Mentha
svjetlo	Dio sunca, Sunce
vrsta biljke	Biljka, višegodišnji
visina	Ispod 6 inča, 6 do 12 inča, 1 do 3 noge, 3 do 8 stopa
širina	Od 1 do 4 noge
boja cvijeta	ljubičasta, bijela, Ružičasta
boja lišća	Plavo zeleno
svojstva sezone	Jesen Bloom, Ljetni cvat
rješavatelji problema	Jelena otporna, groundcover, Nagib / kontrola erozije
posebne značajke	Slabo održavanje, Privlači ptice, Dobro za kontejnere
zone	3 4 5, 6 7. 8, 9. 10
razmnožavanje	Podjela, Sjeme, Reznice stabljike

Vrtni planovi za mentu

Plan vrtnog nasljednika

Šareni plantažni vrtni plan

Arome Minta

Kad ljudi obično pomisle na metvicu, dolaze u obzir dvije vrste: metvica i metvica. Postoji još nekoliko manje poznatih vrsta, sve s izrazitim ukusom. Biljke mente lako se hibridiziraju, a nekoliko hibrida se javlja prirodno. Hibridi imaju ukusne i prekrasne okuse, mirise i intenzitete.

Mnoge su vrste koje se uzgajaju zbog svoje kulinarske privlačnosti. Ljeti nakupine malih cvjetova vrhove visokih šiljaka zelenila. Cvjetovi se formiraju u uskim šiljcima, često u mekim lavandom, ali također u bijeloj ili ružičastoj boji. Tu su i atraktivne raznolike minice, koje čine privlačne garniture. Potražite raznoliku ananasovu mentu s njenim nejasnim listovima ili đumbir sa duboko zelenim listovima i zlatnim venama.

Pročitajte o zdravstvenim prednostima metvice ovdje.

Njega mente mora znati

Bez obzira za koju se sortu odlučite uzgajati, menta tolerira različite uvjete tla. Za najproduktivnije biljke s najviše okusa, biljna metvica u tlu bogatom organskom tvari i osigurava stalnu vlagu. Iako mnoge sorte toleriraju sušu, neće dobro rasti niti imati dobar okus. Menta dobro raste u spremnicima, što je savršen način da se grudica nalazi blizu vaših kuhinjskih vrata za brzo i lako rezanje recepata. Ovo je ujedno i izvrstan način za kontrolu njegove agresivne navike. Menta se brzo širi podzemnim trkačima poznatim kao rizoma i može brzo preuzeti vrtni krevet i nadmetati se u obližnjim biljkama. Ako želite mentu u zemlji, posadite je u posudu s uklonjenim dnom kako bi se u njoj nalazili trkači.

Menta najbolje uspijeva na punom suncu sve dok je dobro zalijevaju, inače podnose hladovinu. Ako uzgajate mentu zbog njihovih cvjetova kako biste privukli korisne insekte u vrt, posadite ih na punom suncu.

Pogledajte naš vodič za uzgoj metvice.

Savjeti za branje

Najbolje vrijeme za žetvu metvice je jutro prije nego što je lišće osušilo vrućinu ili sunce. Za najbolji okus, odaberite metvicu prije nego što biljke procvjetaju. Nakon što procvjeta, nećete dobiti tako jak okus. Jednostavno otkidajte lišće po potrebi ili šišanje stabljika natrag, što također potiče dobro grananje i nove iscrpke nježnog rasta.

Pogledajte naše omiljene recepte od mentola od metvice ovdje.

Više vrsta metvice

Applemint

Mentha suaveolens ima ugodan aromu i miris zimske zelene. Svježi listovi se mogu koristiti za izradu žele od metvice od jabuke ili čaja za smirenje želuca. Kao i druge metvice, može biti i invazivna. Jabučna metvica raste 3 metra visoka i može se širiti nekoliko stopa. Zone 5-9.

Metvica 'Čokolada'

Ova sorta Mentha piperita brzi je izbor s tamnozelenim lišćem, ljubičastim stabljikama i laganim mirisom čokoladne mente. Raste visok 3 metra i može se širiti u nedogled. Zone 4-9.

Kukuruzna metvica

Mentha haplocalyx tradicionalni je kineski biljni lijek protiv prehlade i upale grla. Također poznata i kao Bo He ili kineska metvica, biljka ima veći sadržaj mentola od mnogih drugih metvica, što joj daje dobra svojstva čišćenja sinusa. Naraste do 30 centimetara visok. Zone 5-9.

Korzička metvica

Mentha requienii, poznata i kao korzijska metvica, je umanjena mala metvica koja ima sitne listove i visoka je ne više od 4 ". Iako se ne koristi kao uobičajeno u kulinarske svrhe, čini mirisnu podlogu. Zone 6-9.

Đumbir

Mentha x gracilis, često nazivana đumbir metvicom, lijepa je metvica jarkozelenog lišća sa žutim venama. Na vrhu je uobičajen miris metvice. Zone 5-9.

'Julep' Spearmint

Mentha spicata 'Julep' je izbor metvice koja raste 18-24 inča i 14-18 centimetara široka. Ljeti nosi bjelokosti do bijelih cvjetova. Zone 4-11.

Menta 'Hillary's Sweet Limon'

Mentha dulcia citreus 'Slatki limun Hillary' razvijen je od križa jabučne metvice i metvice limete, što biljci daje voćnu, citrusnu aromu. Ime je dobila po bivšoj prvoj dami Hillary Clinton. Biljka proizvodi sivo-zeleno lišće, koje naraste do 18 centimetara i može se, poput većine mrava, agresivno širiti. Zone 4-9.

'Himalajska srebrna' metvica

Ova sorta Mentha spicata ima srebrnaste, izdužene listove na biljkama koje narastu 18-24 inča visoke i široke. Ljeti biljka daje obilje ružičastih cvjetova koji se dobro osuše. Zone 4-10.

Mint 'Kentucky pukovnik'

Ovaj izbor Mentha spicata je morska metvica s izvrsnim metvicom i zelenim lišćem, koja se često koristi za aromatiziranje metvicama i juhicama. Biljka nosi bijelo, ružičasto ili lavandu, cvjeta ljeti i naraste 2-3 metra. Zone 4-9.

'Mojito' Spearmint

Mentha spicata 'Mojito' ima aromu pogodnu za istoimeni kubanski napitak; međutim, razlikuje se od prave mojito metvice, koja je hibrid između metvice metvice i jabuke. 'Mojito' naraste visok 2-3 metra i širi se barem jednako široko. Zone 4-11.

Narančasta metvica

Mentha piperita f. citrata 'Narančasta', koja se naziva i bergamotska metvica, razvija svijetlo zelene listove lagano obojene crveno. Lišće ima lijep citrusni miris i okus što ga čini dobrim dodatkom širokom asortimanu jela. Raste visok 3 metra i širi se nekoliko stopa. Zone 4-9.

Voda Menta

Mentha aquatica, kako joj i ime kaže, raste u stajaćoj vodi dubokoj do 3 inča. Također može rasti u vlažnom vrtnom tlu. Ljeti vodena metvica nosi cvjetove lavande i ljubičaste boje. Biljka raste 2-3 metra i širi se ako nije sadržana. Zone 5-11.

'Najbolja' metrica

Ova sorta Mentha spicata izuzetno je snažna sorta metvice. Tolerira česte šišanje da ubire svoje lisnato, naborano zeleno lišće za čaj ili aromatizira druga jela. Biljka raste 24 cm i širi se najmanje 18 centimetara. Zone 4-11.

Raznolika ananasova metvica

Mentha suaveolens 'Variegata' uljepšava kutke vrta listovima bijelog ruba. Ova metvica ima voćni okus. Raste 3 metra visoka i nekoliko stopa široka. Zone 5-9.

Konjski bosiljak

Mentha spicata nudi blagi okus koji biljci daje svestranost u kuhinji. Mahovina može izdržati veću vlažnost tla; zataknite je ispod ispupčenja za sretan flaster od metvice. Zone 4-9.

nana

Ovaj izbor Mentha x piperita obiluje najjačim aromom mente. Raste 12-30 centimetara visok i 18 centimetara širok. Zone 3-8.

Peppermint 'Todd's Mitcham'

Mentha × piperita „Todd's Mitcham“ je razna vrsta metvice koja se komercijalno uzgaja radi ekstrakcije ulja peperminta. Ima visok udio esencijalnog ulja i otporan je na vertikalnu venu. Zone 4-9.

Mint Longleaf

Mentha longifolia je vrsta vodene metvice rodom iz Sredozemlja, ali također se naturalizirala u većem dijelu istočnih Sjedinjenih Država. Ima brojna uobičajena imena, uključujući konjsku metvicu, Habekovu metvicu, metvicu potoka i metvicu Buddleia. Svojim izduženim sivim lišćem na biljci koja naraste do 4 metra visine nalikuje grmu leptira ( Buddleia spp. ). Zone 5-11.

Divlja metvica

Mentha arvensis, poznata i kao poljska metvica ili kukuruzna menta, porijeklom je iz većine Sjeverne Amerike. Podnosi bijele, blijedo cvjetove lavande ili blijedo ružičaste cvjetove od sredine do kraja ljeta. Najvjerovatnije ćete biljke pronaći prodajom biljaka. Kao i većina metvica, može se agresivno širiti. Zone 2-10.