Pržena piletina s nižom masnoćom s kremastom sirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 srednjih polovica pilećih prsa, kožnih (ukupno 2-1 / 4 kilograma)
• ¼ čaša svestranog brašna
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice paprike
• ⅛ - 0, 25 žličica papra
• 2 žlice ulja za kuhanje
• ½ šalice isparenog obranog mlijeka
• ½ šalice pilećeg juha

Upute

• Korak 1

  U plastičnoj vrećici kombinirajte brašno, sol, papriku i papar. Dodajte dvije pileće prsa odjednom u vrećicu; protresite premazati. Izvadite piletinu iz vrećice, otresajući svaki suvišni premaz u vrećici. Ostavite preostalu smjesu od brašna.

• Korak 2

  U toplom ulju za kuhanje od 12 inča. Dodajte piletinu i kuhajte, nepokriveno, na srednje jakoj vatri 10 do 15 minuta, pretvarajući se u smeđu ravnomjerno.

• 3. korak

  Smanjite toplinu; pokriti čvrsto. Kuhajte 30 minuta. Otkrijte i kuhajte 10 do 15 minuta više ili dok piletina ne omekša i više ne porumeni. Ocijedite piletinu na papirnatim ručnicima. Držite toplo.

• 4. korak

  Izlijte masnoću iz tava i odbacite.

• 5. korak

  Za gravu, u maloj zdjeli polako umiješajte mlijeko u rezerviranu smjesu od brašna. Umiješajte pileću juhu. Dodajte smjesu u tavu. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu. Poslužite pire preko piletine. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 219 kalorija, 73 mg kolesterola, 332 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 29 g proteina.