Pileća bedra na žaru sa medom-sriracha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 žlica umaka Sriracha
• 2 žlice meda
• 8 kostima u kokošjem bedru, suhim
• 2 žlice svježeg soka limete
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra

Upute

• Korak 1

  Umutite zajedno 2 žlice umaka Sriracha i med; Staviti na stranu. Piletinu stavite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i dodajte preostali Sriracha umak i sok od limete. Pečat; okrenite torbu za premazivanje piletine. Ostavite da stoji 15 minuta.

• Korak 2

  Piletinu pecite na podmazanom rernu pokrivenog roštilja s plinom ili drvenim ugljenom, neposredno na srednje jakoj vatri, 30 do 35 minuta ili dok to ne učinite (najmanje 175 ° F), okrećući se 3 ili 4 puta.

• 3. korak

  Izvadite piletinu na pladanj; četkom sa mednom smjesom. Poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta. Pospite cilantrom.

Savjet

Ili peći na neizravnoj toplini 50 do 60 minuta, okrećući se jednom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 300 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 191 mg kolesterola, 426 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 13 g šećera, 40 g proteina.