Zeleno i zlatno miješati | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 3 poriluk, tanko narezan (1 šalica)
• 1 žlica nasjeckanog svježeg origana ili 1/4 žličice osušenog origana, zgnječen
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 - 2 žlice maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• ½ žličice tostiranog sezamovog ulja
• 2 šalice cvijeća brokule
• 2 šalice žute tikvice od sunčanja ili žute ljetne tikvice, izrezane na male klinove
• Limunski klinovi
• Svježi bosiljak (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pospite wok ili veliku tavu s sprejom za prskanje. Zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte por, origano i češnjak; miješati i pržiti 2 do 3 minute ili dok poriluk ne omekša. Izvadite iz wok-a ili tava; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja ili ulja za kuhanje i tostirano sezamovo ulje da proključa. Dodajte brokoli i tikvice; miješajte i pržite 3 do 4 minute ili dok povrće ne postane svjež, dodajući preostalo ulje po potrebi. Vratite smjesu poriluk u wok; toplina kroz. Poslužite s klinovima limuna. Po želji ukrasite dodatnim bosiljkom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 73 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 18 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g proteina.