Prekrasno kandirano cvijeće | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica jestivih cvjetova, poput svježih orhideja, mahunarki, borana i / ili latica ruže
• 2 žlice vode
• 1 žlica hladnog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• 2 žlice super finog granuliranog šećera

Upute

• Korak 1

  Nježno operite cvijeće u vodi. Stavite cvijeće na ručnike od bijelog papira i ostavite da se osuše na zraku ili lagano osuši.

• Korak 2

  U maloj zdjeli zajedno promiješajte 2 žlice vode i proizvod od jaja. Koristite malu čistu četkicu za boje, nježno premažite sve strane svakog cvijeta smjesom jaja u tankom, ravnomjernom sloju. Svaki cvijet ravnomjerno pospite šećerom. Protresite svaki cvijet kako biste uklonili višak šećera. Ostavite da se suši na žičanom postolju najmanje 2 sata.

• 3. korak

  Kandirano cvijeće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi između slojeva voštanog papira najviše 4 tjedna. Upotrijebite za ukrašavanje zamrznutih kolača.

Smjernice unaprijed:

Za dulje čuvanje stavite kandirano cvijeće između slojeva voštanog papira u posudu za zamrzavanje. Zapunite, nalijepite i zamrznite do 6 mjeseci.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 8 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 4 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g šećera, 0 g proteina.