Pureće mesne okruglice sa umakom od sezama-limete | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, lagano tučeno
• 1 šalica panka (krušne mrvice u japanskom stilu)
• ½ šalice konzerviranih narezanih vodenih kestena, ocijeđenih i sitno nasjeckanih
• ½ šalice sitno nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 žlica mljevenog svježeg đumbira
• 1 žlica soja sa smanjenim natrijevim sojem
• 1 žlica sezamovog ulja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica kajenske paprike
• 1 pol kilograma nekuhane mljevene puretine
• 1 šalica narezanih badema, sitno sjeckanih
• Umak od sezama limete

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U velikoj zdjeli pomiješajte jaje, panko, vodeni kesten, cilantro, đumbir, sojin umak, sezamovo ulje, češnjak, sol i kajenski biber. Dodajte puretinu. Dobro promiješajte.

• Korak 2

  Oblikujte u 28 mesnih okruglica. Rolajte mesne okruglice u bademima. Stavite mesne kuglice u jednom sloju u foliju za pečenje obloženu folijom 15x10x1 inča.

• 3. korak

  Pecite, nepokriveno, 15 do 20 minuta ili dok ne bude gotovo (165 stupnjeva F) *. Poslužite toplo uz umak od sezamovog vapna. Izrađuje 28 mesnih okruglica

* Savjet testne kuhinje:

Unutarnja boja mesne okruglice nije pouzdan pokazatelj učinka. Peka s mesom peradi kuhana na 165 stupnjeva F je sigurna, bez obzira na boju. Da biste izmjerili gotovost mesne okruglice, u sredinu mesne okruglice umetnite termometar koji se odmah očitava.

** Zamjena za šećer:

Odaberite između Splenda® Granular, Equal® kašika ili pakovanja ili Sweet 'N Low® rasutih vrsta ili paketa. Slijedite upute za pakiranje da biste koristili količinu proizvoda koja je jednaka 2 žličice šećera.PORUKA S PODLOGOM: isto kao gore, osim 77 cal.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 78 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 27 mg kolesterola, 177 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 0 g šećera, 6 g proteina.

---

Umak od sezama limete

Sastojci

• ¼ šalica umaka od reduciranog natrija
• ¼ čaša vode
• 2 žlice soka limete
• 2 žličice sezamovog ulja
• 2 žličice šećera ili nadomjestak šećera ** što odgovara 2 žličice šećera

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte sojin umak, vodu, sok od limete i šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi.