Gingered framboise martini | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 maline
• 10 svježih listova kilantro
• 3 žlice (1 1/2 unce) suhog gina
• 4 ½ žličice (3/4 unce) limunovog soka
• 1 žlica (1/2 unce) jednostavnog sirupa
• 1 ½ žličice (1/4 unce) đumbiranog likera, poput Domaine de Canton®
• Kocke leda
• Maline (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U shakeru za koktele kombinirajte 4 maline i cilantro. Da biste zamrznuli, zdrobite bobice i cilantro sa stražnjom stranom žlice. Dodajte gin, limunov sok, Simple sirup i liker od đumbira. Dodajte kockice leda; poklopite i protresite do vrlo hladnog. Procijedite tekućinu u čašu napunjenu ledom. Po želji ukrasite dodatnim malinama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 167 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 2 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 11 g šećera, 0 g proteina.

---

Jednostavan sirup

Sastojci

• 1 šalica šećera
• 1 šalica vode

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi kombinirajte šećer i vodu. Dovedite do vrenja na srednje jakoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi. (Sirup se radi kada je potpuno čist, a površina je prekrivena mjehurićima.) Uklonite iz topline; kul. Čuvati, pokriveno, u hladnjaku do 2 tjedna.