Hrskava pileća fiesta ploča | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ čaša svestranog brašna
• 2 žličice čilija u prahu
• ¼ žličica češnjaka u prahu
• ¼ žličica mljevene crvene paprike
• Piletinu od brojlera od 2, 5 kilograma, narežite
• 2 žlice ulja za kuhanje ili skraćivanje
• 1 šalica nasjeckane salate
• 1 rajčica, izrezana na kolutove
• Tortilja čips

Upute

• Korak 1

  U plastičnoj ili papirnoj vrećici kombinirajte brašno, čili prah, češnjak u prahu, crvenu papriku i 1/2 žličice soli. Dodajte piletinu, 2 ili 3 komada odjednom, u vrećicu, a zatim protresite premazati.

• Korak 2

  U 12-inčnom tavanskom toplinskom ulju ili skraćivanju. Dodajte piletinu.

• 3. korak

  Kuhajte, nepokriveno, na srednje niskoj vatri 50 do 60 minuta ili dok piletina više ne porumeni. Povremeno se okrenite. Izvadite piletinu, a zatim je ocijedite na papirnatim ručnicima.

• 4. korak

  Na pladanj narežite čips od salate, rajčice i tortilje. Na vrh stavite piletinu. Po želji ukrasite jalapenom paprikom. Služi 6.

Prženi piletina Fiesta Platter:

Pripremite brašno s piletinom od fieste od piletine kao gore, osim kuhanja, nepokrivenog, na srednjoj vatri 10 do 15 minuta, ravnomjerno pretvarajući se u smeđe. Smanjite toplinu, a zatim čvrsto pokrijte. Kuhajte 30 minuta. Otkrijte, a zatim kuhajte 5 do 10 minuta više ili dok ne omekša. Izvadite piletinu, a zatim je ocijedite na papirnatim ručnicima.

Laka pileća fiesta pladanj:

Pripremite hrenovitu pileću pločicu Fiesta kao gore, osim što koristite 12-inčnu tavu otpornu na pećnicu. Kuhajte piletinu, nepokrivenu, na srednje jakoj vatri 10 do 15 minuta, pretvarajući se u smeđu ravnomjerno. Ocijedite masnoću. Prebacite tavu u pećnicu na 375 stupnjeva. Pecite, nepokriveno, 30 do 35 minuta ili piletina više nije ružičasta. Ne okrećite se tijekom pečenja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 353 kalorije, (5 g zasićenih masti, 91 mg kolesterola, 120 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 30 g proteina.