Torta od kolača punjena kremom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 jaja
• ½ šalice univerzalnog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice vanilije
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• ½ šalice granuliranog šećera
• Šećer u prahu
• 1 recept Željeno punjenje

Upute

• Korak 1

  Odvojite jaja. Ostavite bjelanjke i žumanjke da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu namastite posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča. Linijsko dno posude s voštanim papirom ili pergamentnim papirom; masni papir. Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U srednjoj posudi za miješanje tucite žumanjke i vaniliju električnim mikserom na brzini oko 5 minuta ili dok se ne zgusne i limun oboji. Postupno tuku u 1/3 šalice granulirani šećer, tukući velikom brzinom dok se šećer gotovo ne otopi.

• 3. korak

  Temeljito operite batine. U drugoj zdjeli tucite bjelanjke na srednjoj brzini dok se ne oblikuju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Postupno pobijte u 1/2 šalice granuliranog šećera, tukući dok se ne dobiju kruti vrhovi (vrhovi stoje ravno). Smjesu žumanjka razvaljajte u tučeni bjelanjke. Smjesu od brašna pospite smjesom od jaja; preklopite lagano samo dok se ne sjedini. Rastopite tijesto ravnomjerno u pripremljenoj tavi.

• 4. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 do 15 minuta ili dok se kolač ne ponovi kad se lagano dodirne. Odmah otpustite rubove torte s tave i tortu izvadite na ručnik posut šećerom u prahu. Uklonite voštani papir. Uvijte ručnik i tortu u spiralu, počevši od kratke strane torte. Ohladite na žicama stalak. U međuvremenu pripremite željeni nadjev.

• 5. korak

  Omotati tortu; ukloniti ručnik. Tortu s željenim punjenjem rasporedite na 1 inč od rubova. Razvaljajte tortu; obrub završava. Pokriti; hladiti do 6 sati.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 219 kalorija, (5 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 116 mg kolesterola, 90 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 24 g šećera, 4 g proteina.

---

Limunsko-kremno punjenje

Sastojci

• 1 kašika krem ​​sira, omekšana
• ¼ kupljena kupljena limunova korica
• ½ šalice šlag
• ¾ šalice šećera u prahu
• ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna
• 1 žlica limunovog soka

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje pobijedite jedan krem ​​sir, električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Beat u limunovu koricu dok se ne sjedini. U drugoj zdjeli za miješanje tucite šlag električnim mikserom na velikoj brzini dok se ne nastanu mekani vrhovi (vrhovi se uvijaju); presavijte u smjesu krem ​​sira. Po želji u maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, limunovu koru i limunov sok; premažite tortu nakon valjanja s punjenjem.

---

Punjenje lješnjaka

Sastojci

• ½ šalice namaza s čokoladnim lješnjakom
• ¾ šalice šlag
• 1 žlica šećera
• ½ žličice vanilije
• ⅓ šalica nasjeckanih, tostiranih lješnjaka
• 2 žličice nezaslađenog kakao praha
• 2 žličice šećera u prahu

Upute

• Korak 1

  Tortu namažite namazom od čokolade-lješnjaka. U srednjoj zdjeli za miješanje tucite vrhnje, šećer i vaniliju električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Preklopite u lješnjake. Rasporedite preko namaza od lješnjaka. Po želji pospite kolač smjesom kakaa u prahu i šećera u prahu nakon valjanja s punjenjem.

---

Punjenje jagoda-krema

Sastojci

• ¾ šalice šlag
• 1 žlica šećera
• ½ žličice vanilije
• 1 šalica sjeckanih jagoda ili svježih malina

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje tucite vrhnje, šećer i vaniliju električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Preklopite u bobicama. Tortu pospite šećerom u prahu nakon valjanja s nadjevom.