Goveđi takosi od brusnice i kipotle | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečenica goveđeg paprika s kostiju 2, 5 kilograma
• 1 srednji luk, izrezan na tanke klinove
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 16 unce može cijela umaka od brusnica
• 2 - 3 žličice sitno sjeckane kiflice paprike u adobo umaku
• 6-inčne tortilje od brašna
• Salsa (neobavezno)
• Svježa jalapeño čili paprika, narezana (neobavezno)
• Vapneni klinovi (izborno)

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite meso kako bi stalo u 3-1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Stavite luk u štednjak. Dodajte meso; pospite češnjakom, solju i crnom paprom. U maloj zdjeli kombinirajte umak od brusnica i biber chipotle. Prelijte mesom.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 8 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4 do 5 sati.

• 3. korak

  Prebacite meso na pladanj za posluživanje. Oljuškana masnoća iz smjese luka. Poslužite meso i luk smjesu s tortiljama. Po želji ukrasite kriškama salse, jalapeñom papra i / ili klinovima vapna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 419 kalorija, (2 g zasićenih masti, 75 mg kolesterola, 229 mg natrija, 61 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 30 g proteina.