Crème brûlée francuski tost | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Postrojenje za brzo kuhanje za jednokratnu upotrebu
• 12 unci halle ili slatki kruh (poput portugalskog ili havajskog slatkog kruha), izrezati na kocke od 1 inča (oko 9 šalica)
• 4 šalice mlijeka
• ½ šalice šećera
• 3 jaja ili 3/4 šalice hladnog ili smrznutog proizvoda od jaja, odmrznuti
• 1 žličica vanilije
• ¼ žličica soli
• Preliv od sladoleda od karamele, zagrijan

Upute

• Korak 1

  Spojite 3-1 / 2- ili 4-quart spora kuhala s jednokratnom oblogom štednjaka. Stavite kockice kruha u pripremljeni spor štednjak.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje umutite mlijeko, šećer, jaja, vaniliju i sol. Prelijte preko kockica kruha u štednjaku. Lagano pritisnite kruh stražnjom stranom velike žlice da u potpunosti navlažite kruh. Pokrijte i ohladite u hladnjaku 4 do 24 sata.

• 3. korak

  Izvadite iz hladnjaka. Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri 7 do 8 sati ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Isključite štednjak. Ostavite da stoji 30 minuta. Pažljivo podignite oblog s štednjaka, pomoću tanjura za prenošenje francuskog tosta na dasku za rezanje. Po želji narezati francuski tost za posluživanje ili ga žlicom preliti u jela za posluživanje. Vrh s preljevom za sladoled.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 231 kalorija, (2 g zasićenih masti, 33 mg kolesterola, 287 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 7 g proteina.