Chunky guacamole | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 meda šljive rajčice, sjemenke i sitno sjeckani
• ¼ sitnog crvenog luka, sitno nasjeckanog
• 1 - 2 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žlice soka limete
• 1 žlica maslinovog ulja
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica crnog papra
• 2 zrela avokada, sjeme, oguliti i grubo izmrviti
• Tortilja čips

Upute

• Korak 1

  U zdjeli kombinirajte rajčicu, crveni luk, češnjak, sok limete, maslinovo ulje, sol i papar. Nježno promiješajte avacados. Pokrijte površinu plastičnim omotačem. Ohladite do 1 sat. Poslužite s čipsom od tortilje. Napravite 2 šalice (šesnaest obroka od 2 žlice).

Savjet

Za ubrzanu verziju ovog guacamola umiješajte jedno ili više od sljedećeg: 1 sjemenki sitno sjeckane jalapeño čile paprike; 1/4 šalice mliječnog kiselog vrhnja; 1/4 šalice nasjeckanog svježeg cilantra; 1/4 žličice mljevenog kumina; i / ili 1/8 žličice kajenske paprike.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 48 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 39 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.