Čili s piletinom i domaćim | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 15 unci može biti domaće, isprano i isušeno
• 15 unce može veliki sjeverni grah, isprati i ocijediti
• 1 14 unca može pileći brod sa smanjenim udjelom natrija
• Pakovanje od zamrznutih kuhanih traka od pilećih prsa od 9 unci
• ¼ čaša soka od limete
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• ¼ žličica mljevenog kumina
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ½ šalice sjeckanog colbyja i Monterey Jack sira, Monterey Jack ili sir cheddar (2 oz.)
• Pileći čips od bijelog kukuruza
• Zelena salveta u boci (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk na vrućem ulju na srednje jakoj vatri 3 minute. Umiješajte hominiju, grah, pileću juhu, smrznutu piletinu, sok limete, cilantro, kumin i papar. Pokrijte i dovedite do vrenja na jakoj vatri, povremeno miješajući. Ukloniti iz topline; malo ohladiti. Podijelite u 4 posude sigurne u mikrovalnu. Pokrijte i ohladite preko noći.

Tote:

Čili, sir, kukuruzni čips i salsa spakirajte odvojeno u izoliranu posudu s pakovanjima leda. Da biste poslužili, prekrijte čili s odzračenim plastičnim omotom i zagrijavajte na 100% snage (Visoko) 3 do 4 minute, jednom miješajući, dok vruće. Povrh sira, čipsa i salse.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 434 kalorije, (5 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 58 mg kolesterola, 1001 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 2 g šećera, 31 g proteina.