Makaroni u obliku Chili-a i sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice upakirane makarone sa suhim laktom (8 unci)
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 žlice maslaca ili margarina
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 2 ½ šalice mlijeka
• 1 ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (6 unce)
• 1 ½ šalice američkog sira (6 unce)
• 15 grama čilija može biti u zrnu čilija
• ½ šalice kukuruznog čipsa
• Nasjeckane jalapeño paprike i / ili sjeckani zeleni luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte makarone prema uputama na pakiranju; ocijedite. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 350 ° F. Za umak od sira, u srednjoj tavi kuhajte luk na vrućem maslacu dok ne omekša. Umiješajte brašno i crni papar. Dodajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se malo ne zgusne i bubuljica. Dodajte sireve, miješajući dok se ne otope. Umiješajte kuhane makarone i grah čilija u gustinu. Prebacite smjesu u nestresanu 2-četvrtinsku tepsiju. Vrh s kukuruznim čipsom.

• 3. korak

  Pecite, nepokriveno, 25 do 30 minuta ili dok ne provri. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Ukrasite jalapeño paprikom i / ili zelenim lukom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 869 kalorija, (24 g zasićenih masti, 112 mg kolesterola, 1358 mg natrija, 80 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 40 g proteina.