Piletina s umakom od brusnica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 srednje pileće grudi bez kostiju bez kostiju (ukupno 1 kilogram)
• 1 žlica margarina ili maslaca
• ½ 16 unce može (1 šalica) cijeli umak od brusnica
• 2 žlice meda
• ½ žličice mljevenog đumbira

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte piletinu u vrućem margarinu ili maslacu na srednje jakoj vatri oko 10 minuta ili dok više ne porumeni, okrećući se jednom. Izvadite piletinu iz tava, zadržavajući kaplje u tavi; pokriti i držati na toplom.

• Korak 2

  Za umak, umiješajte umak od brusnica, med i đumbir u rezervirane kaplje u tavi. Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije. Prenesite piletinu na tanjure za večeru. Žlica umaka na vrhu.

Dijetalne razmjene:

3 mršav meso, 2-1 / 2 voća.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 284 kalorije, (1 g zasićenih masti, 59 mg kolesterola, 108 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 22 g proteina.