Piletina i brokula s kremastim dresingom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice laganog preljeva za majoneze ili preljeva za salatu
• 2 žlice jabučnog octa
• 4 šalice cvijeta brokule ili pakirane nasjeckane brokule (mješavina začini brokule)
• 2 šalice kuhane piletine (10 unce)
• 2 male crvene jabuke, nasjeckane
• 2 kriške slanine, hrskavo kuhane, ocijeđene i zgnječene; ili 2 žlice kuhanih komada slanine

Upute

• Korak 1

  Za preljev u maloj zdjeli pomiješajte lagani dresing majoneze ili preljev za salatu i jabučni ocat; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U veliku zdjelu bacajte cvjetove brokule ili sjeckane brokule, piletinu i jabuke. Prelijte preljev preko pileće smjese; dobaci lagano premazati. Pospite slaninom. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Savjet testne kuhinje:

Najlakši način kuhanja piletine za salate je oblaganje pilećih prsa bez kostiju ili kosti s vodom ili juhom i pirjati na štednjaku dok se ne skuha. Grudi bez kostiju također se mogu namazati oko 6 minuta po strani.

Dijetalne razmjene:

1/2 voća, 2 povrća, 3 vrlo mršavog mesa, 2 masti.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 308 kalorija, (3 g zasićenih masti, 65 mg kolesterola, 332 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 24 g proteina.