Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Za nadjev u maloj zdjeli promiješajte šećer u prahu i vrhnje za šlag. Izlijte u nemasiranu teglu za pizzu od 12 inča s dubokim jelima ili posudu za pečenje veličine 13x9x2 inča. Ravnomjerno narežite pekane preko smjese; Staviti na stranu.
-
Umotajte svaki odmrznuti kruh u pravokutnik veličine 12x8 inča na blago pobrašnjenoj površini. Premažite rastopljenim maslacem. U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i cimet; posipati preko oba pravokutnika. Svaki premažite grožđicama, po želji. Razvaljajte pravokutnike, žele-roll rolice, počevši od duge strane. Zakvačite za brtvljenje. Izrežite svaki trupac poprečno na 6 kriški. U tavu stavite kriške, izrezane sa strane prema dolje, vrh pekan smjese. Pokrijte ručnikom. Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu dok se gotovo ne udvostruči (oko 30 minuta).
-
Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F, nepokriveno, do zlatne boje, dopuštajući 25 do 30 minuta za nehlađene peciva i 30 do 35 minuta za ohlađene peciva. Ako je potrebno, poklopite peciva folijom zadnjih 10 minuta pečenja kako biste spriječili pregrijavanje. Ohladite u tavi na žičanom stalku 5 minuta. Otpustite rubove; okrenite na pladanj za posluživanje. Poslužite toplo. Izrađuje 12 rola.
Savjet
Pokrijte masnim voštanim papirom, a zatim plastičnom folijom. Hladiti 2 do 24 sata. Prije pečenja ostavite oblikovane peciva da odstoje, poklopljene, 20 minuta na sobnoj temperaturi. Uklonite ručnik ili zamotan. Sve površinske mjehuriće probušite podmazanim čačkalicom.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 362 kalorije, (7 g zasićenih masti, 59 mg kolesterola, 155 mg natrija, 51 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 6 g proteina.
