Puding od borovnice s umakom od borovnica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 šalica suhih kockica francuskog kruha *
• 1 šalica borovnica
• ½ šalice nasjeckanih pekan, tostiranih
• ⅓ šalica pahuljastog kokosa, tostirana
• 2 jaja, lagano tučena
• 2 ps šalice mlijeka
• ½ šalice granuliranog šećera
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 žlica vanilije
• ¾ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• Borovnice (neobavezno)
• Šećer u prahu (neobavezno)
• 1 recept umaka od borovnica

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Rasporedite kockice kruha u nezaslađenom četverokutnom tanjuru za pečenje. Nježno umiješajte u 1 šalicu borovnica, orašasti plodovi i kokos.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaja, mlijeko, granulirani šećer, rastopljeni maslac, vaniliju, cimet i muškatni oraščić. Smjesu od jaja ravnomjerno prelijte preko smjese za kruh. Lagano pritisnite stražnju stranu velike žlice kako biste navlažili sve sastojke.

• 3. korak

  Pecite oko 50 minuta ili dok vrh ne bude ravnomjerno podmazan, a nož umetnut u sredinu ne postane čist.

• 4. korak

  Ohladite na žicama stalak 30 do 45 minuta. Po želji pospite dodatnim borovnicama i lagano pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo uz umak od borovnica.

Savjet za šminkanje

Za kocke sušenog kruha prethodno zagrijte pećnicu na 300 ° F. Izrežite kruh u kockice veličine 2/2 inča. Rasporedite kocke u plitkoj tepsiji. Pecite 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, dvaput miješajući; kul.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 379 kalorija, (6 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 67 mg kolesterola, 230 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 39 g šećera, 7 g proteina.

---

Umak od borovnica

Sastojci

• ½ šalice borovnica
• 2 žlice šlaga
• 1 ½ šalice šećera u prahu
• 1 žličica kukuruznog sirupa svijetle boje
• ½ žličice vanilije
• Vrhnje za šlag

Upute

• Korak 1

  U blenderu kombinirajte borovnice i 2 žlice šlaga. Pokrijte i miješajte dok se borovnice ne očiste. Procijedite smjesu kroz sitno mrežaste sito u zdjelu, žlicom pritiskajući bobice da ispuštaju svoje sokove. U promućanu smjesu umiješajte šećer u prahu, kukuruzni sirup i vaniliju. Umiješajte dovoljno dodatnog vrhnja za šlag, 1 žličicu odjednom, kako biste postigli zamrljanu konzistenciju.