Ugriz slanine i cheddara | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 8 kriški šunke debljine 1/4 inča, svaka prepolovljena poprečno (ukupno 1 kilogram)
• ⅓ šalica čistog javorovog sirupa
• 2 žličice limunovog soka
• ⅓ šalica maslaca, omekšana
• 32 kriške strana raženi kruh
• ⅓ šalica kamene mljevene senfa
• 16 malih kriški ekstra oštri starani cheddar sir (oko 1 1/2 inča kvadrat i 1/4 inča debljine)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 200 ° F. U velikoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte pola kriške slanine i kuhajte 3 minute ili dok ne porumeni sa svake strane, okrenuvši jednom. Izvadite iz tava. Ponovite s preostalim kriškama slanine, dodajući po potrebi više ulja. Vratite slaninu u tavu.

• Korak 2

  U maloj zdjeli kombinirajte javorov sirup i limunov sok. Dodajte u tavu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Lagano kuhajte 3 minute ili dok tekućina gotovo ne ispari i kriške slanine se ostakle. Maknite s vatre i stavite na stranu.

• 3. korak

  Na svaku krišku kruha rasporedite maslac. Okrenite kriške; namaz senfom. Gornju polovinu kriške s kriškom sira; gornje kriške sira s kriškom slanine. Dodajte preostale kriške kruha, narezane nagore.

• 4. korak

  Zagrijte rešetku ili drugu veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte polovinu sendviča. Kuhajte 3 do 4 minute ili dok se tostira i sir se ne počne topiti, okrećući se jednom. Izvadite sendviče na lim za pečenje. Držite toplo u pećnici. Ponovite s preostalim sendvičima. Poslužite toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 208 kalorija, (6 g zasićenih masti, 39 mg kolesterola, 534 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g proteina.