Pečenje u azijskom stilu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečena goveđa čorba u loncu pečena
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1 ½ šalice tople vode
• ¼ šalica umaka od crnog graha od češnjaka
• 1 čajna žličica instant zrnca goveđeg bujona
• 1 žlica šećera (neobavezno)
• 1 srednje crvena slatka paprika, izrezana na tanke trakice
• ½ srednje bijelog luka, narezanog na tanke trakice
• 8 grama zelenog graha, podrezanog
• 3 žlice kukuruznog škroba
• 3 žlice hladne vode
• Vruća kuhana smeđa riža (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite pečenu da stane u 4- do 5-1 / 2-quart spor štednjak. U velikoj tavi smeđe meso sa svih strana u vrućem ulju. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  U štednjaku zajedno promiješajte 1-1 / 2 šalice vode, umaka od češnjaka, zrna zrna i po želji šećera. Dodajte slatku papriku, luk i zeleni grah. Na povrće stavite meso.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 10 do 12 sati ili na postavci jake topline 5 do 6 sati.

• 4. korak

  Prebacite meso i povrće na pladanj za posluživanje, zadržavajući sokove; pokriti meso folijom da ostane toplo.

• 5. korak

  Ako koristite postavku niske topline, prebacite se na postavku velike topline. Za umak, u maloj zdjeli kombinirajte kukuruzni škrob i 3 žlice hladne vode; umiješajte u sokove za kuhanje sokove. Poklopite i kuhajte oko 15 minuta više ili dok se umak malo ne zgusne.

• Korak 6

  Pomoću dvije vilice razdvojite govedinu na dijelove za posluživanje. Poslužite meso uz umak, povrće i po želji vruću kuhanu rižu. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 261 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 89 mg kolesterola, 470 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g šećera, 34 g proteina.