Sadržaj:
- Češnjak
- Slatki kukuruz
- Sladoled od krumpira Idaho na žaru
- Kiseli kupus
- To je Bacon!
- Roštilj Memphis
- Pivski popovi
- Krastavac med s Cayenne
- Da, vratilo se!
- Najbolje za posljednje
Češnjak
Tražite zamrznutu poslasticu koja će vam poslati groznicu do vaše kralježnice? Japan je generacijama posluživao i najdruže sladolede, uključujući arome poput jegulje, pileća krila i - ne šalim se - sirovog konjskog mesa.
Odgovarajući na ovaj prohladni izazov, najkreativniji američki proizvođači sladoleda smislili su okuse dizajnirane kako bi vrištali od zadovoljstva ili užasa, ovisno o vašem ukusu. Uštedjet ćemo najbolje (ili najgore) za posljednje, ali kao Izložba A ove hrabre duše predstavljamo na festivalu češnjaka u Gilroyu (Kalifornija) koji će platiti hladni novac za, sladoled od češnjaka.
Pogledajte web stranicu najluđih sladoleda
Slatki kukuruz
Barem ova ljetna poslastica u svom nazivu ima riječ "slatko". Ova posebna verzija kukuruznog sladoleda dolazi od Palapa Azul, dobavljača iz Los Angelesa, vrhunskih meksičkih smrznutih poslastica, uključujući sorte cvijeta hibiskusa i voćke sa smrznutim voćem.
Pogledajte web mjesto Palapa Azul
Sladoled od krumpira Idaho na žaru
Jeste li ikad primijetili kako pire krumpir izgleda baš poput sladoleda? Eto, sada ove dvije udobne namirnice možete spojiti u vlastitoj kuhinji. Komisija za krumpir Idaho ima cjelovit recept za ovu atraktivnu kremu, sladoled na žaru Idaho® s krumpirom sa kolačima od mliječne čokolade i slaninom od slanine. Ne zaboravite ukras s krumpirom!
Pogledajte recept za sladoled od krumpira Idaho na žaru
Ljubaznošću komisije za krumpir Idaho
Kiseli kupus
Da, zdjelica prekrasnog ovdje prikazana nadahnula je lijepe dame iz lavova kluba Scappoose (Oregon), koje su 2000. godine posluživale više od 23 litre svog "čuvenog" sladoleda od kiselog kupusa na Scappoose festivalu kiselog brašna. Nema izvještaja o tome jesu li ta dva litra Ostaci još uvijek sjede u stražnjem dijelu hladnjaka Lion's Club.
Dobijte više informacija na Scappoose Sauerkraut Festival
Pogledajte recept za sladoled od kiselog kupusa
To je Bacon!
Ovih dana teško da možete hodati tri koraka bez naleta na ploču slanine. Ima ga svuda, pa i u sladoledu. Bloger David Lebovitz i web mjesto Foodista nude hranu. Za one od nas koji nemaju potrebne kulinarske rezance, postoji još jedna opcija: Trgovina sladoleda na Delaware's Rehoboth Beachu izvadi vlastiti sladoled od slanine.
Pogledajte recept za sladoled od kandirane slanine
Pogledajte web mjesto Foodista
Roštilj Memphis
Niste sigurni što stavljaju u vodu na plaži Rehoboth, Delaware, ali krenite dvije minute hoda zapadno od Trgovine sladoleda (prethodni tobogan) i naći ćete se u Udder Delight Ice Cream House. Imali su i sladoled od slanine. Ali Udder Delight ubrzava konkurenciju sladoledom Memphis Barbecue. I, da, ima ukus poput roštilja s umakom od trostruke vanilije.
Nemoguće dobiti fotografiju nekoga tko stvarno uživa u sladoledu s roštilja, ovdje nudimo nešto gotovo nevjerojatno: logotip Udder Delight.
Kućica sladoleda Udder Delight
Pivski popovi
Iako tehnički nije sladoled, kad je pivo uključeno, vjerojatno se nitko neće žaliti. Rustico, restoran u Aleksandriji u Virginiji poslužuje blago alkoholno smrznuto pivo na štapiću. Guru piva Frank Morales, prikazan ovdje kako uživa u hladnom, priprema sezonski prikladan izbor svojih Brew Popsa koristeći lagana belgijska piva koja se uzgajaju s voćem poput trešnje i šljive.
Posjetite web mjesto Rustico
Krastavac med s Cayenne
Što ako možete dobiti i svoje povrće i sladoled? Zahvaljujući Jeni Britton Bauer, vlasniku Jenijevih prodavaonica sladoleda u Columbusu i okolini, možete. Njezina sezonska kreacija, prikazana ovdje, spaja svježe japanske krastavce sa farme, dinje meda i kajenski potkač u hladan i kremast smrznuti jogurt. Ako tražite nešto malo bogatije, nudi vam i kozji sir sa sladoledom od pečenih crvenih trešanja. Ili biste možda željeli sladoled Thai Chili za neki topli i hladni okus.
Pogledajte internetsku stranicu Jeni Britton Bauer
Pogledajte blog slanog karamela
Da, vratilo se!
Japan možda ima svoje sladolede od škampi, ribe i rakova, ali Bar Harbor, Maine, u dobrom SAD-u od A., ponosno tvrdi sladoled Lobster. Ben & Bill's Chocolate Emporium miješa pahuljice slatkog lokalnog jastoga u bogat sladoled maslačka. Ne možete putovati? Možete naručiti putem interneta - ako se usudite!
Ben & Bill's Chocolate Emporium
Najbolje za posljednje
Ako volite govore Sarah Palin, uz njihovo zanimljivo spajanje naizgled nepovezanih koncepata, možda ćete uživati i u jednoj od najintrigantnijih tradicionalnih namirnica njezine države: sladolemu Eskimo ili, melodičnije, kao Akutaq. Iako tehnički nije sladoled, akutaq nudi kremastu teksturu, bogato osjetilo usta i upečatljive voćne okuse. A zašto ne bi, s obzirom da se tradicionalno proizvodi uljem od tuljana (ili, u prstima, masnoća od cariboua), lososima i nekom kombinacijom šećera, kuhane pire ribe, pire krumpira, mlijeka, jaja, vode, i snijeg. To je prema uvaženom mjestu za obrazovanje na Aljasci, Alaskakool.org. Jao, alkaški modernisti vjerojatno će zamijeniti Crisco-om za ulje za tuljana. Njuškati!
Pogledajte Akutaq recept
Posjetite web mjesto za obrazovanje na Aljasci
