24-satna pileća fiesta salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice rastrgane ledene bjelanjke, salate Bostona ili Bibb
• ½ šalice sjeckanog sira Monterey Jack sa paprikom od jalapeño (2 unce)
• ½ 15 unce može crni grah, pinto grah ili garbanzo (slanutak), isprati i ocijediti (1 šalica)
• 8 unci nasjeckane kuhane piletine ili puretine (oko 1-1 / 2 šalice)
• 2 male rajčice, izrezane na tanke klinove
• 1 šalicu jima (oko 4 unce), izrezati na trakice veličine griz ili 1 šalicu narezane mrkve
• ½ šalice narezanih zrelih maslina na kockice (neobavezno)
• 1 Čileanski preljev
• ¾ šalice zdrobljenih tortiljinih čipsa (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Stavite salatu u veliku (2-četvrtinsku) zdjelu salate. Slojni sastojci sloja su sljedećim redoslijedom: sir, grah, piletina, rajčica, jicama i, po želji, masline. Prelijte čileni preljev ravnomjerno po salati i zapečatite do ruba posude. Salatu čvrsto pokrijte plastičnim omotom. Hladite 4 do 24 sata. Za posluživanje, lagano baciti da se ravnomjerno premaže. Po želji pospite zdrobljenim čipsom od tortilje. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 444 kalorije, (7 g zasićenih masti, 14 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 460 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 3 g šećera, 26 g proteina.

---

Čile dressing

Sastojci

• ½ šalice majoneze ili preljev za salatu
• 1 4 unče možete nasjeckati zelene čili paprike u konzervi
• 1 ½ žličice čilija u prahu
• 1 češanj češnjaka, mljeveni

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte preljev majoneze ili salate, zelene čili paprike, čili prah i češnjak. Napravite oko 3/4 šalice.