Bijela voćna kaša | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice sjeckanih oraha, tostirani
• ¾ šalice sitno sjeckanih suhih marelica
• ½ šalice sitno sjeckanih zlatnih grožđica ili grožđica
• 2 šalice šećera
• ¾ šalice kiselog vrhnja
• ½ šalice maslaca
• 12 unci bijele čokolade za pečenje, grubo nasjeckane
• 1 krema od marshmallow staklenke od 7 unce

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte orahe, marelice i grožđice. Izvadite 1/4 šalice da se posipa povrhom fudge. Položite posudu za pečenje dimenzija 13x9x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Maslac foliju; stavite posudu na stranu.

• Korak 2

  Stranice maslaca teške 3-četvrtinske posude za umake. U tavi kombinirajte šećer, kiselo vrhnje i maslac. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok smjesa ne proključa. Stisnite termometar za slatkiše na stranu tave. Smanjite toplinu na srednje-nisku; nastavite kuhati umjerenom i stalnom brzinom, uz povremeno miješanje, dok termometar ne zabilježi (18 do 20 minuta) 236 ° F. Podesite toplinu koliko je potrebno za održavanje stalnog ključanja.

• 3. korak

  Uklonite tavu s vatre. Umiješajte bijelu čokoladu i kremu od marshmallowa. Nastavite miješati dok se čokolada ne otopi i smjesa ne sjedini. Umiješajte smjesu voća i oraha. Odmah ravnomjerno rasporedite pleh ravnomjerno u pripremljenoj tavi. Vrh sa rezerviranom 1/4 šalice smjese voća i oraha. Ohladiti fudge dok ne postane čvrsto. Upotrijebite foliju da izvadite fudge iz tave. Luk narežite na kvadrate. Čuvati u hladnjaku.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 53 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 3 mg kolesterola, 9 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 7 g šećera, 0 g proteina.