Sadržaj:
- Recepti za večeru za vegetarijansku zahvalnost
- Predjelo: prženi orasi s kolačima trešnje i ružmarinom
- Salata: Sjeckana zelena salata od graha s manchegom
- Prilog od krumpira: Hasselback Krompir sa začinjenim krušnim mrvicama
- Bočno jelo s voćem i povrćem: pržena bruselska mladica s jabukama, trešnjama i pekanima
- Entrée: Bundeva Mac i sir
- Desert: Latte pita od bundeve
Daleko je lako biti vegetarijanac na Dan zahvalnosti. Vjerojatno ste pojeli tri kolača za večeru, pristojno prenijeli puretinu i ribu i pitali: "Ima li ovo mesa u sebi?" više puta. Svi pričaju o tome koliko su puni, a vi još uvijek gladujete. Oni upravljači od mesa zaslužuju i da proslave u stilu. Uđite u ovaj vegetarijanski izbornik Dana zahvalnosti! Uz sav okus za kojim žudite i ni s kojim mesom, ova vegetarijanska zahvalnost (jela i ideje za deserte) učinit će da želite proslaviti. Uostalom, imat ćete čitav izbornik bezglutenskog Dana zahvalnosti na kojem će vam biti zahvalni - a vegetarijanski obroci zahvalnosti napokon će biti zadovoljavajući.
Recepti za večeru za vegetarijansku zahvalnost
Poslužite jelo napravljeno upravo za ljubitelje povrća na ovaj Dan zahvalnosti sa ovih šest recepata bez mesa:
- Predjelo: prženi orasi s kolačima trešnje i ružmarinom
- Prilog: nasjeckana zelena salata od graha s manchegom
- Prilog: krumpir hasselback s krušnim mrvicama
- Prilog: pržena bruselska mladica s jabukama, trešnjama i pekanima
- Glavno jelo: Bundeva Mac i sir
- Desert: Latte pita od bundeve
Pogledajte fotografije i saznajte više o svakom od ovih recepata za vegetarijansku zahvalnost u nastavku.
Predjelo: prženi orasi s kolačima trešnje i ružmarinom
Potrebno vam je samo šest sastojaka kako biste započeli svoj vegetarijanski Dan zahvalnosti. Premažite orahe u maslacu; pomiješajte sa solju, biberom i ružmarinom; tost dok lagano ne porumeni. Za nagovještaj slatkoće pomiješajte sa suhim višnjama od trešnje i dobit ćete zabavnu i svečanu kombinaciju. Namjestite ih gostima da nam dodaju užinu (možda s nekoliko različitih sireva i krekera) kako ne bi dobili mrave za večeru. Možda se čini kao jednostavan zalogaj, ali prekrivat će vas sve dok ne izvadite svoje vegetarijanske zahvalnosti i glavno jelo.
Savjet: Ako niste ljubitelj oraha, prebacite ga i umjesto toga koristite Marcone bademe ili pekan.
Nabavite recept: Tostirani orasi s kolačima trešnje i ružmarinom
- Uštedite vrijeme s ovim make-up predjelima!
Salata: Sjeckana zelena salata od graha s manchegom
Dokažite svim svojim rođacima krivim koji kažu da ne možete dobiti dovoljno proteina u vegetarijanskom jelu. S 16 grama proteina po obroku, ova strana osigurava da svi imaju energiju potrebnu za odmor.
U ovom jelu, vaš vegetarijanski zahvalni protein dolazi iz tri izvora:
- Manchego sir (7 grama po unci)
- Bademi (20 grama po šalici)
- Farro (8 grama po kuhanoj šalici)
Nemojte „nasjeckati“ ovo jelo sa svog vegetarijanskog Dana zahvalnosti ako niste obožavatelj Manchega - jednostavno ga isključite za Asiago ili parmezan ako želite!
Nabavite recept: Sjeckana salata od zelenog graha s manchegom
Prilog od krumpira: Hasselback Krompir sa začinjenim krušnim mrvicama
Ovi krumpiri su samo dosadni. S dopadljivim izgledom i okusom da to podupru, to su dokaz da vam meso ne treba da biste jelo učinili nezaboravnim. Slani masni krumpir pojačan je mješavinom mrvice koja uključuje kruh, sir, vlasac i timijan. Vaši će gosti razmišljati o ovoj vegetarijanskoj zahvalnosti prilog dugo nakon jela!
Savjet za nadopunu: Ove krumpire možete narezati i namočiti do 24 sata prije vaše vegetarijanske zahvalnosti.
Nabavite recept: Hasselback krumpir sa sezonskim mrvicama kruha
- Učinite ove strane Dana zahvalnosti u 15 minuta ili manje!
Bočno jelo s voćem i povrćem: pržena bruselska mladica s jabukama, trešnjama i pekanima
Znate da ih pečenje vegetablica čini nevjerojatnim okusima, ali jeste li znali i da uz njih možete peći voće i orašaste plodove na jednostavnoj strani tanjura?
Korak 1: Dajte svojim iskusnim klicama glavicu u pećnicu.
Korak 2: Nakon 15 minuta pečenja dodajte u jabuke, sušene trešnje i pekan; pecite još 10 minuta.
Korak 3: Odužite se ukusnim vinjegrom i bacite premaz.
Najbolja vijest od svih? Ovo ukusno vegetarijansko prilog možete napraviti u samo 30 minuta. Čak i ako pričekate do posljednjeg trenutka da počnete raditi na svom vegetarijanskom izborniku zahvalnosti, ipak ćete imati vremena za ovu vegetarijansku stranu.
Nabavite recept: Pečene brusele s jabukama, trešnjama i pekanima
Nitko neće ostaviti vašu vegetarijansku večeru zahvalnosti gladnom kad poslužite ove srdačne makarone od bundeve i sira umjesto tradicionalne puretine za Dan zahvalnosti.Entrée: Bundeva Mac i sir
Mac i sir je jelo s kojim se vegetarijanci i mesojedi mogu složiti. Tko može odoljeti lopatici guste, sireve tjestenine koja podsjeća na djetinjstvo? Da biste je podigli na višu razinu, ovaj mac i sir sada su odrasli i prepuni se sofisticiranih jesenskih okusa poput kadulje i bundeve. Umiješajte šlag, mlijeko, maslac i dosta sira (naravno), a ovaj mac i sir imaju sve bitne sastojke. Ako svoj godišnji dan proglašavate vegetarijanskim Danom zahvalnosti, ne možemo smisliti bolji prilog za posluživanje od ovog ukusnog, udobnog jela s tjesteninom.
Nabavite recept: Mahune od bundeve i sir
Desert: Latte pita od bundeve
Volimo naše latice bundeve začina (#PSL za život), ali vrijeme je da predstavimo # PSLP - latte pita od bundeve. Sadrži sve elemente klasične pite od bundeve, poput ljuskaste kore, slatko smeđeg šećera i šlaga vrhnja za šlag. Ova pita dobiva nadogradnju koju bi svaki barista odobrio, a u punjenje bundeve dodaje se espresso. Kaša s umakom od karamele i začin na vrhu vrhnja za šlag završite tortu baš kao i vaša omiljena latte. Ova vegetarijanska slastica može doći na kraju obroka, ali ipak će ukrasti show.
Nabavite recept: Latte pita od bundeve
- Isprobajte neke od naših najboljih recepata Dana zahvalnosti!
