Povrće salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Grašak od 15 grama, ocijeđen
• 1 14, 5 unca može ocijediti bijeli ili žuti cijeli kukuruzni kukuruz
• 1 francuski rezani grah od 14, 5 grama, ocijeđen
• 1 šalica nasjeckanog celera (2 stabljike)
• ½ šalice nasjeckane zelene slatke paprike (1 mala)
• ½ šalice narezanog zelenog luka
• Pimiento od staklenke od 1 žlice kockice, ocijedite
• ½ šalice šećera
• ¼ šalice maslinovog ulja
• ¼ šalice octa

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte grašak, kukuruz, zeleni grah, celer, zeleni papar, zeleni luk i pimiento. U maloj zdjeli pomiješajte šećer, maslinovo ulje i ocat, miješajući dok se šećer ne otopi. Sipajte šećernu smjesu preko biljne smjese, dobro promiješajte da se sjedini. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 6 sati ili do 24 sata, povremeno miješajući. Prije posluživanja ostavite stajati 15 minuta; promiješati. Poslužite s prorezom žlicom. Pravi 10 priloga uz prilog.

Dijetalne razmjene:

1 ostali ugljikohidrati, 1 povrće, 1 masti.

Savjet testne kuhinje:

Ako imate ostatak salate, poklopite i čuvajte u hladnjaku do 3 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 140 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 350 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g proteina.