Mrlje od metvice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice sitno sjeckanih slojevitih čokoladnih mente (oko 4 unče ili 24 bombona)
• ⅓ skraćivanje čaša
• 1 šalica šećera
• ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 2 jaja
• 2 žličice vanilije
• 1 ½ šalice brašna
• Slojevi čokolade od metvice, nasjeckani

Upute

• Korak 1

  U teškoj maloj tavi zagrijte i umiješajte 3/4 šalice nasjeckanih bombona dok se ne otope i postanu glatke. Maknite s vatre. Ohladiti oko 15 minuta.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli tucite skraćivanje električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol; tuku dok se dobro ne sjedine. Umutite u ohlađenu čokoladu, jaja i vaniliju. Umutiti ili umiješati u brašno. Pokrijte i ohladite 3 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pomoću oko 1 žlice tijesta po kuglici oblikujte tijesto u kuglice veličine 1-1 / 4 inča. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta ili dok se ne postave rubovi (vrhovi trebaju puknuti). Na svaki kolačić posipajte nekoliko komada slatkiša; ne pritiskajte bombone u kolačiće. Pecite još minutu. Cool na žicama stalak. Napravi oko 36 kolačića.

Savjet

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 24 sata ili zamrzavati do 3 mjeseca.