Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Uklonite 2 žlice. iscijediti i iscijediti sok od 1/2 šalice naranče. Uklonite 1 žličicu. oljuštiti i iscijediti 1/4 šalice soka od limete. U teškom loncu veličine 5 ili 6 kvadrata kombinirajte zelje, sokove i vino. Umiješajte šećer. Dovedite do pune kotrljanja, neprestano miješajući da se šećer otopi. Brzo umiješajte pektin. Dovedite do pune kotrljanja, neprestano miješajući. Vruće kuhajte 1 minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre. Metalnom žlicom brzo skinite pjenu. Sir u rakiji.
-
Zamijenite vruću žele u vruće, sterilizirane staklenke za konzerviranje na pola kilograma, ostavljajući 1/4-inčni prostor za glavu. Obrišite obruče staklenki; podesite poklopce i vijke.
-
Napunite staklenke u limenci s ključalom vodom 5 minuta (započnite vrijeme kada se voda vrati do vrenja). Izvadite staklenke iz konzerve; ohladi na žicama stalak.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 42 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 0 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g šećera, 0 g proteina.
